NASI AYAM HUJAN PANAS

 

Nasi ayam hujan panas ni sama aje sebenarnyar dgn nasi ayam yg lain cuma saya letakkan pewarna untuk menarik minat kanak-kanak

 

BAHAN-BAHAN DIPERLUKAN: ( NASI )

Beras - di basuh dan ditoskan airnya
4 ulas bawang merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 inc halia - diketuk
rempah tumis - (kulit kayu manis, bunga lawang dan cengkih)
daun pandan - disimpul
kiub pati ayam
sedikit planta
pewarna
secubit garam
air - ikut sukatan beras (klu beras 2 cwn = 2 cwn air tp bergantung juga pada beras )

CARA-CARA MEMBUATNYA:

Masukkan planta dlm periuk dan tumis rempah tumis dan barang2 hirisan hingga naik bau harum dan sedikit garing. Kemudian masukkan air dan kiub pati ayam dan secubit garam.
Masukkan beras dalam periuk nasi dan masukkan 1 dalam periuk nasi tersebut. Masukkan daun pandan tutup tunggu hingga nasi masak.
Setelah nasi hampir masak masukkan beberapa titis pewarna dan tutup semula periuk nasik dan biar nasi betul2 masak. setelah nasik masak kacau rata.