LEMAK TELUR DAN KENTANG

 

BAHAN-BAHAN DIPERLUKAN:

5 biji telu ayam ~ di rebus, kupas kulit
2 biji kentang ~ kupas kulit dan belah 2 atau 4
sedikit soon ~ di rendam
200 ml santan
1 liter air
1 keping asam keping
5 tangkai cili padi ~ diketuk
1 kiub ikan bilis
garam dan gula secukup rasa

BAHAN DIKISAR
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inc kunyit hidup

CARA-CARA MEMBUATNYA:

Tumiskan bahan kisar hingga harum
Masukkan air, cili, kuib ikan bilis dan kentang
Biar kentang empuk
Masukkan santan
Masukkan telur rebus dan soon
Biar merenih
Sedia di hidangkan